Le blanc de Rimauresq a un caractère bien trempé. Aromatique, complexe et gras, très long en bouche, il se révèlera sur un poisson simplement grillé, des quenelles de brochet sauce Nantua, un homard de Bretagne. Sa puissance lui permet de dominer bien des sauces.
RIMAURESQ CLASSIQUE - DOMAINE DE RIMAURESQ - 75cl
21,00 €Prix
Rolle - Vermentino 100%
Il se révèlera sur un pois- son grillé, des quenelles de brochet sauce Nantua ou un homard de Bre- tagne. Sa puissance lui permet de dominer des plats en sauces.
Température de service : 12°C